Préparation : 15m
Cuisson : 45m
Ingrédients :
3 oeufs
180g de sucre
20cl de crème liquide entière
160g de farine
2 c à c de levure chimique
60g de beurre fondu
1 c à s de thé vert matcha
Préchauffer votre four à 180°C.
Fouetter la crème liquide et le thé vert matcha dans un grand bol puis laisser reposer.
Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier puis ajouter la préparation de crème et de thé en continuant à mélanger.
Ajouter la farine et la levure afin d’obtenir une pâte bien lisse.
Incorporer le beurre fondu et mélanger à nouveau.
Verser la préparation dans votre moule à cake en l’ayant beurré et fariné au préalable puis enfourner et laisser cuire pendant environ 45 minutes. Tester votre cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre de votre cake qui doit ressortir sèche.
Accompagner votre goûté d’un délicieux thé à la pomme d’amour.
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